沙龙分享

3月22日周五下午，在位于798艺术区的一个独立空间里， 由陈志强老师分享《从大消费视角看企业转型与模式创新》

陈志强：和君咨询高级合伙人、食品餐饮事业部主任，从事管理咨询与企业投资工作十三年，经手案例近百宗，具有投资银行和管理咨询双重专业背景，擅长大型企业集团战略和创新战略，对云计算、大数据、物联网和移动互联网等创新事物有深度思考和独到见解。

精彩摘录

1、迪拜是传统经济区域转型升级的全球标杆，非常值得学习和借鉴。

迪拜从一个中东海边的沙漠渔村，发展为全世界顶级居住地、旅游地、物流中心、贸易中心和金融中心，不是像其他中东地区依靠石油（石油对于迪拜GDP贡献一直低于10%%），而是依靠思想引领、区位优势、机制创新和梯次发展：

➤思想引领：迪拜酋长马克图姆家族管理迪拜多年，“第一名才会被记住”的思想引领了迪拜的发展，迪拜拥有众多全球第一

➤区位优势：迪拜处于亚欧大陆中心位置，到美洲以外的全球主要城市飞行时间均在10小时之内；迪拜拥有近800公里海岸线

➤机制创新：迪拜在中东地区首创自贸区作为企业保人的制度，极大方便外资在中东地区投资，极大推进迪拜自由贸易区建设

➤梯次发展：迪拜从贸易物流起步，逐步发育航空、地产、商业、旅游、会展、金融、互联网、教育、大健康等相关产业，形成了庞大的高端服务业产业体系。

2、消费升级大背景下，消费品企业的转型升级普遍遵循“单品突破——多品牌发展——平台化运营”的逻辑。

成立于2006年的绝味食品，作为鸭脖行业的后起之秀，十年时间内以“饱和开店、跑马圈地”为核心战略，通过卓越的加盟运营体系和遍布全国的生产和供应链体系，十年内建成了近万家门店，遍布全国的二十家工厂，和鲜货日配到中国超过800个地市乡镇一级区域的核心能力，成为了鸭脖领域龙头。2015年起，绝味以打造一流特色美食平台为愿景，按照“1+N”的模式，以战略投资和股权关系为纽带，将其在鸭脖领域积累的强大核心能力和资源赋能众多地区性轻餐饮和特色美食名牌，形成了涵盖多个优质细分品类的品牌矩阵，和以“共采、共产、共仓、共配、共销、共智”的供应链和增值服务矩阵，迅速转型为一家平台型公司，成为A股资本市场食品板块一家明星企业。

3、在VUCA的时代，即Volatile(波动的)、Uncertain(不确定)、Complex (复杂)、Ambiguous (含糊)，企业转型与模式创新艰险复杂，其底层逻辑缺相对简单，可以总结为趋势和范式：

➤趋势的核心是对效率的追求，主要手段是规模效应和网络效应，传统企业主要是依靠工业化思维和规模化效应，而当前时代，各行各业，网络效应的价值，都是企业转型升级和模式转型需要思考的核心命题。

➤范式是是一个共同体成员所共享的信仰、价值、技术等等的集合，是各行业发展趋势的细化和核心思想方法。范式转移是企业转型升级与模式创新的基础逻辑：能源：煤炭——石油——可再生能源；信息：印刷——电报——电话——互联网——物联网；运输：马车——铁路——汽车——电动车——共享出行——自动驾驶。

4、“鄱阳湖—长江—太平洋”创新范式：

思考方向：
新技术：国内外先进技术对于行业的机遇（ABC IoT等）
新业务：传统业务积累的核心能力在哪些行业可以应用
新红利：关注改革制度红利
新机制：可否通过组织模式和激励机制的探索找到新空间和增长点
新模式：新商业模式
新平台：从做业务到做平台

5、“产品经营—产融互动—产业生态”创新范式

6、有关吃的范式：和君原创“餐饮食品行业龙头模型”

餐饮食品行业需求端以上瘾性为核心，对应消费频次、溢价接受程度；供给端以保鲜周期为核心代表，对应销售范围、供应链成本；这两个因素与规模、毛利率直接相关，成为餐饮食品行业龙头关键指标。

课程回顾

3月23日 上午《大势观澜 2019 与企业转型》

王丰：和君咨询董事长、资深合伙人。北京大学管理学博士，清华大学管理学博士后，战略咨询和产业分析专家。

精彩摘录

2019年关键词：动员、聚变、同频

启示1：扮猪吃象，放手搏一把！
启示2：下决心造核武器！
启示3：同频共振力量大！

2019年是中国人的扛鼎时刻！我不是药神，我相信今后会越来越好的！

如何看待中国未来的宏观大势？

作为后发经济国家，中国不得不面对资本金、技术、管理等方面不足所带来的矛盾困境。我们必须正视这种落后的现实，落后就要挨打。当下，如果国家力量羸弱，大家都只注重自身的利益诉求，那结果就会是一场悲剧。如何推动这个局面向前走？一方面有赖于国家体制力量发挥效力，动员全社会资源和力量，突破困难障碍干一件成一件，壮大国家的基础实力；另一方面有赖于出现一批徐峥式（电影《我不是药神》的主角）人物，象“两弹一星”元勋一样，站稳立场，不计个人得失做好实业造出“核武器”，与国家体制力量同频共振一起推动中国经济向前进。未来会不会这样？“我相信今后会越来越好的，希望这一天能早一点到吧。”天佑中华！

赢战2019：己亥年怎么看？
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1、中美贸易战？
2、央行放水？
3、房地产怎么走？
4、资本市场怎么涨？
5、肉价继续涨？
6、**********（嘘！现场才知道的秘密）

对企业的建议：必须重新再造（战略、组织、人才）

过去中国企业的成长总体上是靠机会与市场绩效推动的，“拿来主义”盛行，未来迟早是要还的。未来企业的成长必须靠组织效能和核心竞争力推动，中国企业无论大小，管理都面临全新系统再造。

辛苦三年，成就一生伟大事业！

3月23日 下午《新时代的科技经济学——科技创新与企业转型》

易欢欢：著名证券分析师，《新财富》排名第一的行业分析师，原任大型券商研究所执行所长，现任键桥通讯董事（002316）、易选股金融智能证券董事长、互联网金融千人会秘书长。北京大学硕士毕业，和君商学院二届毕业生。

精彩摘录

1、科创板是A股市场发展到现在这个时间点，最为重要的一次变革，是资本市场的重大制度性利好。

2、相较于10年前创业板和6年前新三板，目的更加清晰、明确；上市和交易机制的改革上，探索地更为坚决。

3、全新的上市公司，全新的上市制度，全新的投资者结构。

4、注册制降低上市门槛，优胜劣汰，权利寻租、IPO 三高、上市融资难、扭曲定价、壳资源爆炒等都会趋于理性。

5、短期内或受高度追捧，长期则将回归“冷静”，或出现“破发”的情形，募资不满甚至发行失败的情形或将出现。

6、中国正处在从人口红利转向创新红利的关键时期，科技创新是未来30年中国发展的主旋律！

7、超前布局超微型计算机、5G、量子计算机、人工智能、计算机视觉、区块链等硬科技刻不容缓，做大经济增量！

8、新技术的发展将是更广泛的融合，这种融合是金融、技术、产业的融合，孕育迭代和新生。

9、企业应提前布局或投资孵化硬科技领域业务，充分利用硬科技塑造智能生态闭环，转型升级，乘势而起！

10、持续成功的企业，应该是技术迭代和市值增长两条曲线的不离不弃、形影相吊、相生互动、螺旋上升。

11、投资机构应提高硬科技领域的资金比重，并将科技领域投资阶段适当前移，关注行业空间及技术领先性。

3月24日 上午《传统产业的创新与转型——以零售业为例》

丁昀  和君咨询高级合伙人、和君商业零售事业部负责人、云南云海肴联合创始人

精彩摘录

一、正确判断行业的变化趋势

1、中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。

2、关于“新零售”：站在零售的视角 —— 零售还是那个零售，经营客流的本质没有改变、基于商品为消费者创造价值的模式本质上没有改变，不存在新旧之分。

3、零售新周期下，效率为王。效率协同资本与科技，开发资源，可以形成完整商业闭环，增加价值。中国目前很多行业没有小而美的企业，充斥着大量掌控资源但使用不好资源的大的企业，未来管理的一段时期的课题是资源多的大企业如何变成效率高的强企业。

4、新消费的启动，在未来20年中国零售行业是最好的行业，但现有80%的传统零售企业会被整合、消失、被迭代。

二、建立指导转型的核心逻辑

1、关键逻辑一：随着消费分级，卖场所面对的消费者也将出现“社群”、“会员”、“人流”三者分层的情况。将业务变革的重心从泛化的“会员”转到具象的“社群”，重点关注 “社群消费者”，是业务变革前要完成的一个重要定位。

2、关键逻辑二：业务变革的本质是零售企业要提升经营“频次”的能力，这就需要做好“供给侧”+“需求侧”升级。其中，需求侧生态建设，是当下大部分以百货业态为主力业态的传统零售企业的核心变革命题。

3、未来主导零售的应该是和真实的消费者接触的热爱零售又掌控上游的人，没有这样的人，无法应用大数据编辑卖场，无法延伸科技的力量给消费者，更无法传播生活美学。

3月24日 上午 《三度修炼与企业发展》

王明夫：和君集团董事长，和君商学院院长。律师、法学硕士、金融学博士、美国伊利诺大学高级访问学者

精彩摘录

《三度修炼》的一三五

一个纲要——人生职业发展纲要：

一、端正成功理念
二、选择职业方向
三、建设知识结构
四、获取从业资格
五、掌握职业技能
六、塑造职业素养
七、持续职业历练
八、学会自我管理
九、修炼人生境界

三度修炼：态度、气度、厚度

态度决定命运、气度决定格局、底蕴的厚度决定事业的高度。人之态度、气度、厚度，犹如莲之根本；“三度”修炼，日积月累，功到，自然成。功不到，自然不成。

五本书：理想篇、态度篇、气度篇、厚度篇、职场篇

《理想篇》：我们去哪里、为什么？
较诸伟大和美妙的理想，大多数人，更迫切需要两样东西：
一是职人的精神；
二是收入的提高。
没有前者，何来后者？

《态度篇》：态度决定命运。我们在倡导什么态度？这些态度可以带来啥样的命运？专业，可以学习；知识，可以学习；态度，需要修炼。

《气度篇》：气度决定格局。宇宙内事，是吾分内事，吾分内事，是宇宙内事。气度的星辰流光溢彩，气象万千，照耀人生；见贤思齐。

《厚度篇》：底蕴的厚度决定事业的高度。怎样修炼底蕴的厚度？

拿读商学院来说，读商学院究竟应该读什么？我认为“六必读”：

1、通识博雅（三观、理念、取向、审美、鉴赏、思维方式、写作能力、心理结构）
2、思维力（逻辑能力、结构化思维）
3、商学理论和管理思想
4、商业样本（企业类型、商业模式、案例、标本）
5、管理实践（Best Practice）
6、方法、工具和技术的应用。

《职场篇》：工作即修行，劳动的欢乐，优秀企业之道
工作场所就是修炼精神的最佳场所，工作本身就是一种修行。只要每天确实努力工作，培养崇高的人格，美好人生也将唾手可得。

未来十年：把新版《三度修炼》的理念、内容和精神，转化为规章制度、知识体系、技能体系、考核体系（和君人任职资格考试）、IT平台、小镇形态、生活形态、干部队伍、员工队伍。

个人：改变命运，从“心”开始。
公司：追求前途，从员工开始，整顿和塑造员工队伍，从“心”开始。
淘洗队伍、整顿风气，从学习和执行《三度修炼》开始！

这套书，貌似鸡汤文的汇编，实则不是。人生所需的正气、清气、雅气、底气、霸气、浩然之气、要接的地气，尽在其中。按这套书的理念管理自己，人生差不到哪里去，可通内圣。按这套书的理念管理团队和企业，可以造就受人尊敬的团队和企业，可达外王。带领同事走正道、立正业，就是修德行善！

3月24日 下午《科学的历程——科学精神的起源及百年科技的历史回顾》

吴国盛：现任清华大学科学史系教授、博士生导师、创始系主任，清华大学科学博物馆馆长，国务院学位委员会科技史学科评议组成员。

精彩摘录

吴国盛教授通过分析现代中国“科学”概念的由来，揭示中国人对科学的误解误读。从哲学角度说明为什么科学本质上是一种人文。从中西文化对比的角度解析中国古代为什么没有科学，为什么科学出现在希腊。通过对希腊数学与中国数学的比较，说明西方科学精神的起源。

欢聚时刻

后记：有满满的知识干货，也有浓浓的同学情谊。课后温暖聚餐，场场游戏扣人心弦，嗨翻天，各组代表团结合作共赢，红包抢不停~~~仿佛回到了童年时光，你看每个人脸上洋溢着童真般的笑容……